São poucos os locais onde podemos apreciar peixe e marisco frescos, entre outras especialidades genuinamente Algarvias, tendo como pano de fundo uma ilha deserta e o oceano a perder de vista. O Estaminé é o único restaurante na Ilha Deserta e reúne as condições perfeitas para se fazer uma refeição memorável. Este não é só um restaurante, é também uma central de produção de energia solar e de produção de água potável, que abastece o edifício e garante a sustentabilidade energética de toda a infraestrutura.
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a nossa oferta
Serviços e Passeios
O Animaris oferece um vasto portfólio de experiências, passeios e transporte no Parque Natural da Ria Formosa com destino à Ilha Deserta, Ilha do Farol e Ilha da Culatra.
Island Shuttle
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Hop on Hop off Islands
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Nature Tours
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Private Tours
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Jamanta
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desde 1987
Na Animaris temos criado diversos produtos no âmbito do Turismo de Natureza. Desde o nosso início de atividade em 1987, estamos focados no respeito e conservação do ambiente, com destaque para a Ilha Deserta, também conhecida como Ilha da Barreta, uma das ilhas barreira da Ria Formosa, e a única que não é habitada.
ainda por Faro?
Restaurantes
Santa Maria Petiscaria
Os petiscos de todos os tempos num ambiente amigável
O Santa Maria é uma petiscaria.
Através do olfato e palato, criamos as condições ideais para sermos o local onde a nostalgia entre diferentes gerações transborda e cumpre a sua missão.
Paradise is not Faro away! Fly to the Algarve for a winter break laced with sunshine
A taste of the Caribbean but just a short hop to Europe away, the Algarve capital offers a city break with charm and sunshine.
Press
03/09/2021
Depois do fogo, o único restaurante da Ilha Deserta reergueu-se das cinzas
Um incêndio destruiu o Estaminé por completo em Março. Cinco meses depois, o Estaminé voltou a abrir portas na mais deserta ilha da Ria Formosa.
Press
06/06/2022
Roteiro na Ria Formosa: à descoberta das mais belas ilhas do Algarve
Da Deserta à Culatra, passando pela Armona e ilha de Tavira, estes são os areais mais tranquilos do Algarve.
Press
06/06/2022
Neven Maguire takes a delicious trip through Portugal
Neven Maguire is back with a brand new six part series of his popular Food Trails, and this year his travels take him from Faro in the South of Portugal to the Douro Valley in the North of the country.
Press
06/06/2022
Em apenas três horas, voluntários recolheram uma tonelada de lixo na ilha Deserta
Enquanto o futuro do planeta era decidido em Glasgow, uma pequena grande ação demonstrou o impacto da falta de consciência ambiental em habitats inacessíveis, como a Deserta, ao largo de Faro